【食譜】Emoji 驚喜蛋糕 / Emoji Surprised Cake

經過幾天的假期後 回到公司
無意間發現 今天是一位 一直對我兩脇插刀的同事生日
他自從轉來我們公司後就經常給我買 紅豆燒餅💜
Yanki愛吃紅豆燒餅
所以有見及此 我決定要做一個
驚天地 泣鬼神的蛋糕 \o/



Emoji 驚喜蛋糕 / Emoji Surprised Cake
是不是很可愛呢
那為什麼 它是一個驚喜蛋糕呢
原因就是
它是以Emoji😎造型 內裡彩色的1個蛋糕
So Let's get started,yoohooo!!!!

材料:

6"海綿蛋糕 - 2個
(餡料:)

奶油忌廉(butter cream) - 500g

士多啤梨 -  少量 切成薄片

蜜桃 -  少量 切成薄片

藍莓 - 少量

藍莓果醬 - 10g

食用色素 - 黃 藍 紅 綠
巧克力 - 40g

做法

-首先把buttercream 調成所需的顏色

由於彩色只用作鋪滿內層 而黃色是外層

所以藍色 綠色 跟紅色 我調了每份 (70g)

然後其餘的都調成 黃色 (430g)

-把海綿切成5片薄片 然後依想要的次序搽上butter cream,

(我想由上至下是 紅,黃, 綠, 藍 的次序)

而每層的butter cream內餡 都會再加點驚喜::::::::::::

紅色butter cream + 士多啤梨片

黃色butter cream + 蜜桃片

綠butter cream + 藍莓

藍butter cream + 藍莓果醬

- 然後crumb coat 整個蛋糕, 薄薄的一層就好

然後放入冰箱 靜置15分鐘或以上,

目的是令表層butter cream凝固.

- 然後final coat 這次要求高一點,
要用butter cream覆蓋整個蛋糕 ,
盡量做到 不露出海綿蛋糕為基本原則

- 把墨鏡畫在紙上 然後剪出來 作圖樣之用

-把牛油紙放在圖樣之上

- 用少許butter cream貼好牛油紙 以防它移來移去

然後 依圖樣 用巧克力畫上墨鏡部分

- 然後畫下 那個自大的笑容 是不是已經看到那個神緒了XP

組裝時間: 登登登 大功告成!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
是不是很容易呢>W<?
非常簡單 的一個蛋糕
其實不喜歡butter cream的朋友可以 以 鮮忌廉代替
可是 我這位同事是嚐甜的>w< 所以我知道他 1定會喜歡 butter cream~~~~~~

-這是同事 切開蛋糕後的 平面照
沒騙您啊 層次分明的啊
他收到蛋糕時, 眼淚快要留下  男兒淚>/\<
哈哈哈 我快要笑死了,

♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

How to make a Emoji Surprised Cake!?

Ingredients:

6" Sponge cake - 2 pcs

Filling:

Butter Cream - 500g

Strawberry - a few slices

Peach - a few slices

Blueberry - a few

Blueberry jam - 10g

Food colouring - green,

Chocolate - 40g

Process:
-Color those butter cream into red,blue,green and yellow.
so I colored red, blue and green 70g each.
then rest of those  430g butter cream as yellow. Set it aside.

-Cut the sponge cake into 5 slices, cover each slice with filling,

red butter cream + sliced strawberry

yellow butter cream + sliced peach

green butter cream + blueberry

blue butter cream + blueberry jam

-Crumb coat the cake and set it in the fridge for around 15min.
Just to make sure the butter cream is not sticking the finger when touching.

-Final coat the cake with yellow butter cream, make sure there is no sponge cake can be seen.
then put it in the fridge to set.
-Draw the sunglasses in a paper and cut it out as a template.

-Line a baking paper on top of the template, draw the sunglasses with chocolate.
Draw him a mouth as well, then put everything in the fridge to set.

-Then, you are done!!!!!!!! Please give it a try, it is as easy as you see.

☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

`這次的小分享到此為止囉, 下次再見!!!!!! >W<

- If that is your dream, don't hesitate.

JUST GO FOR IT!

Im always here for you ;]

Missyanki1108@gmail.com