[UK Working Holiday #2] 特區護照申請需知

話說, Yanki 決定今年要去 英國Working Holiday,

而我早在 申請時就已經遇上不少的插曲,
以下 是我目前為止所遇到的 經驗
雖然是 犯一些低級錯誤 而且很丟臉
而我純粹 分享一下 自己的錯誤
希望 其他有興趣申請的人士 不會有這樣的事情發生...

首先今年既申請日期為 ,

22/2 -> 4/3
然後我就 大安旨意 在26號寄出我的文件,
直接把我的文件投進郵箱 然後等8/4的結果公怖
然後在 兩個星期之後, 晴天霹靂....
我收到 郵局的通知
通知我的寄件 被拒收 因為 郵票不夠錢....
換言之, 我的申請是被拒收...
即意味著 我申請不到 UK WORKING HOLIDAY 2016...........

當然 我不是那種這麼容易就放棄的人,
我性格, 說得出就做得到
我要做的事, 基本上 沒什麼事可以影響我
所以我就 馬上找尋另一個途徑去 申請 Working Holiday
就是 以BN(O)申請,
所以我馬上就去 RENEW 我的過期十幾年的BN(O)

我一直都是 想要用HK Passport申請的,
所有資料搜集 都是以HK Passport為前題.
其實當時 當我發現未能申請的時候
我有大概3個小時 很不知所措的,
因為我覺得我真的必須離開, 需要出走.
而且 當我好不容易重新定下方向時 又有另一個阻礙
我不禁問自己 其實上天到底要我怎麼了..
當我在 申請續領BN(O)時, 有難題時
我非常幸運 在網上遇到一班 志同道合,
他們教我RENEW BN(O)的程序 又教我在續領後 要如何申請Visa
讓我迷途中 得到一點點的希望,
其實 一句很老套的說話 其實真的很有道理
[上天關掉您的門時, 總會為您打開一扇窗]
 我大概都已經認識了幾個 同樣計劃到 U.K Working Holiday的人
而他們 都陸續出發了,
而非常感恩, 一月到現在 我們還是每天繼續聯絡

我知道其實有很多人 可能跟我一樣,
一路上會遇到困難 遇到突如其來的阻礙
您可以選擇 難過 可以選擇放棄
但您亦可以選擇 從容面對,
在您遇到難關時, 給自己幾個小時冷靜
然後 就要想辦法應對
您要答應自己 為了將來不要放棄
這也是我一直以來 堅守的信念 ( ^ω^ )
我在籌備Working Holiday時, 一直承蒙很多網友的幫忙
所以 親愛的
假如 您在申請時
遇到任何困難 需要幫忙 或 申請上的不解
歡迎留言
我會盡力幫忙

- If that is your dream, don't hesitate. JUST GO FOR IT! 

Im always here for you ;]

Missyanki1108@gmail.com

[UK Working Holiday #1] 續領BN(O) Step by Step

續領BN(O)
HOW TO ????????

首先大致講一下續領BN(O)的要求及手續:

香港的BN(O)只限1997年回歸前申領過的港人續期,

換言之 於1997年前出生的香港人 而又曾經申領過BN(O)就等於 合乎資格.

大致上 續證人士 需要先填寫網上表格申請,以信用卡付款

再把表格列印出來,填寫後 連同其他續證所需資料

直接寄到英國護照中心

整個過程 大約2-4星期就完成 (看您運氣囉)

我的個案是在29/3寄出, 18/4收到護照
(大約2星期)

首先 請您準備以下幾樣東西 然後就可以開始網上申請:

1. 過期的BN(O)

2. HK Passport

3. 香港身份證

4. 信用卡

第一步:

• 先到 英國護照申請網 填寫網上申請表,

• 請選擇 (續領 | RENEWAL)

• 而申請時需要提供個人資料 英國BN(O) 的號碼 跟 香港Passport的號碼, 所以請先準備好! [我大約 花了20-30分鐘填寫全份表格]

• 如果是爸爸或媽媽 幫18歲以下的孩子 續領的話, 需要額外填寫更多關於孩子跟父母的資料

• 假如 有任何問題或 缺少任何一份資料(例如 遺失了身份證 或PASSPORT 等 因而未能附上)

• 可以在 表格的最後, Additional Information Part 填上任何問題.

• 而我當時沒有其他特別問題 所以就只填關於我的香港身份證資料:The number of my Hong Kong permanent identity card is xxxxxxx(x).

• 然後 到付款那個步驟, 需要以信用卡 付款

• 32頁 £102.86 / 42頁 £110.86

• 然後 付款後,

• 切勿 切勿 切勿 付款後馬上關閉頁面!!!!!請務必 看到 (1.您的 APPLICATION NUMBER)(2.Passport Application Declaration Form)然後儲存好這些資料

• 這個時候 您應該會收到 來自 HM Passport Office 的電郵, 說明已經收到您的申請表 然後給您 Username (作用是給您隨時查核進度, 非常有用的 請務必記下)

• 然後就可以把您的 Passport Application Declaration Form印出來, 因為我的BN(O)的照片是在3歲時拍的XP 所以我很怕我是屬於 面容有很大變化 那一類 v_v,

• 所以我淆底XP先報稱 自己的面容已經變化了 

• 因此,  我的BN(O)是需要 副署Countersign的

•  Declaration Form 務必要以黑色原子筆填寫, 我第1次填就出錯了, 幸好在寄之前發現....

• 關於 副署/副簽 Countersign:

• 當您的申請需要副署時, 列印出來的Application Declaration Form 將會有一頁是需要您填寫副署資料:而副署 副簽 的作用其實就是: 找一位英國政府認可的人 向英國政府擔保您所提供的資料完全屬實!!! 絕無虛言!

• 而這位能夠成為副署的資格:-與申請者認識2年或以上-與申請者 並非直系親屬關係 亦不是同居關係-不是Her Majesty's Passport Office 的職員-1位專業人士 (公務員, 警察,銀行職員,牧師,事務律師,教師,會計師,工程師etc)或是-持有英國/愛爾蘭/其他歐盟國家 或美國護照的人士 [美國護照的話 據說需要審核時間較長]

• 更詳細關於 副署/副簽的 專業人士資格 載於 www.gov.hk 

另外, 還需要填上申請人一般的個人資料,-Relation of application to intended passport holder: MYSELF
-Name of applicant applying on their behalf:
您個全名
-切記 簽名時 不要簽出 方格之外
-最底的相片格 是for officer 的, 不要貼上任何照片
-Name of applicant applying on their behalf: 您個全名
-切記 簽名時 不要簽出 方格之外
-最底的相片格 是for officer 的, 不要貼上任何照片

• 最後檢查表 Final Check List:

* 香港特區護照 正本 或 全頁彩色影印本
  -(包含封面及最後一頁)
* 香港身份證 彩色影印本 (正面+背面)
* 一年內的 地址證明
   -(最好 附上政府信件 或 銀行信件. 英文內容為佳)
* 已過期的 BN(O)正本 (必須正本)
* 兩張 有Photo Evidence的BN(O)證件相
  - Photo Evidence 即是 您需要找您的 副署人,在您的證件相後 證明 申請人正是證件相中的人,
  - 在證件相後寫上 :
I certify that this is a true likeness of Ms XXX,
副署人之簽名
副署人全名
日期
   - 英國BN(O)的證件相有其獨特限制, 影相時 請記得要同職員講 是FOR BN(O)* 已填好的 Declaration Form

• 空郵掛號: $55.7記得一定要掛號, 一定要掛號, 一定要掛號

• 太多個人資料在內, 不掛號是一件非常 愚蠢的事

• 如果在申請時間, 有任何問題 可以隨時名登入  查看進度,登入帳號將會是 您的申請編號 Application Number.

• 登入後可以查看 申請狀況 Status + 行動 Actions:

• 

• 而依我的經驗 及 上網瘋狂查資料的結果 得出整個申請過程中 您會遇到的情況(Status) 之狀態表 XP- Awaiting information from the applicant
  (請在等待申請人的資料, 代表已經收到您網上申請, 但未收到郵寄文件資料)
  - Declaration form received, being procewssing
  (英國護照部 經已收到您所寄出之文件, 審核過程進行中)
  - Dispatched
  (您的護照已經派遞中, 這個時候 請留意sms, SHL將會通知您的郵件派送時間)- Please contact us
  (請馬上聯絡 英國護照部, 代表您的申請有問題 可能是資料不足etc.)

• (請在等待申請人的資料, 代表已經收到您網上申請, 但未收到郵寄文件資料)

• - Declaration form received, being procewssing

• (英國護照部 經已收到您所寄出之文件, 審核過程進行中)

• - Dispatched

• (您的護照已經派遞中, 這個時候 請留意sms, SHL將會通知您的郵件派送時間)- Please contact us

• (請馬上聯絡 英國護照部, 代表您的申請有問題 可能是資料不足etc.)
  
• 郵寄地址:

Her Majesty’s Passport Office(ONL–OVS)
PO Box2001
Liverpool
L693FA
United Kingdom
PO Box2001
Liverpool
L693FA
United Kingdom

親愛的, 

記得要用黑色原子筆填寫

記得寄之前要再三檢查資料文件 

記得簽名不要簽出空格之外

記得照片要以BN(O)的格式拍照

記得要在90日內寄資料到英國護照中心

記得掛號 記得掛號!!!

這次我大概兩星期就收到了 兩份DHL郵件, 

以下是兩份郵件的開箱圖:

第1份是 您的新BN(O)

第2份是 您所提交的所有文件(除了照片)

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《進修》 PME Royal Icing & Piping #1

「PME課程#9」- Royal Icing & Piping Diploma  皇室糖霜藝術文憑課程 #1

又是PME課程了~~
沒辦法啊, 我就是一個決定要做就會做下去的人
我的導師 也說我毅力驚人,
花兩個月時間把 三個課程完成
她說 我是她教班以來的第1個學生 以最極速完成 >W<
聽到 真的好高興的!!!!

來到Royal Icing 的第1堂,
首先介紹一下 Royal Icing 其實是什麼呢:
Royal Icing 中文叫作糖霜
是一種以 [蛋白+糖粉+小量檸檬汁] 為主要材料的糖衣
主要會用作裝飾之用,
不同質地的糖霜 用於不同的裝飾
常見的 會用於 Ginger bread house 薑餅屋 / Sugar Cookies 糖霜曲奇 etc. 



當然又要檢查一下工具喇,
這次的工會 有 全方位轉台 + 很多的PME 唧花咀
全都是我一直以來 好想敗入的唧花咀啊~~~~~~~




然後 導師教我們調 3種不同硬度的 Royal Icing,
分別是
Thin, Medium, Stiff 的狀態

不同的 狀態主要是 應用於 不同的裝飾技巧;
Thin Consistency: Run Out (Wet-on-wet) 技巧 [Sugar Cookie 糖霜曲奇]
Medium Consistency : 文字
Stiff Consistency : 立體裝飾, 吊線, 拉線 etc.

然後就是 練習的時間:

除了這些, 課程提供的, 其實在網上也可以找到很多的練習材料
Google [royal icing practice sheets]


記得在練習前 在file表面 輕輕搽上shortening,
不然 您的成品就無法取下的了

Royal Icing小裝飾在 待乾的時時候,
就準備 一些 Sugar Paste的裝飾
 通花的設計 好容易就能做出來,
就是 先以大號心形模具印出心形,
然後 馬上用 中號的心形模具 在 剛印出來的大心形的正中間 壓出心形
然後您就得出 兩個裝飾了, 就這樣簡單
1 個 大號通花的心形 + 1個中號心形 


再來 要做的是 為上層的蛋糕 SET 1個 Template,
用針 畫下記號 待會就依照這些記號 去畫上圍邊線





把蛋糕 上下調轉來畫 這樣比較容易
手不會那麼酸




看起來好簡單的設計 其實很花時間 也很花氣力...


這是成品!!! 這個 這麼簡單的設計 我花了多於45分鐘才完成..
您們能想像嗎.....?
完成後 我的手都軟了
接著是 裝飾 下層的時間;

這一天 最後是 這朵 玫瑰花
運用 Embrodidery的技巧
先畫上 線條 然後用 輕微沾濕了的 掃,
向內 施壓 壓出條紋
就這樣簡單 就完成喇!


Royal Icing 的難度我覺得是比其他高,
需要注意以下幾點:
- 當要做Royal Icing的裝飾前, 請準備濕布在左右
因為 它實在乾得太快了
-入Icing進 Pastry bag時, 每次只入 手握的份量就夠了
因為Icing基本上都很硬的, 假如入太多 就要花更多的力氣才能畫出線條
- 要留意每個 Icing 質地的特性,  例如 不能用Stiff來畫糖霜Cookies, 不能用Thin來吊線 etc.

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